Los consejos buscan prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, como la salmonelosis. Además, destacan la importancia de consumir agua segura y alimentos cocidos.
Actualidad11 de septiembre de 2025
El Ministerio de Salud Pública, a través del Programa de Bromatología, insta a la población que forma parte de las festividades por el Señor y la Virgen del Milagro a reforzar una serie de recomendaciones que son claves para garantizar la seguridad alimentaria de los peregrinos y de quienes los asisten.
“El objetivo principal es prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar una experiencia saludable para todos los feligreses”, señaló la jefa del programa de Bromatología, Marta Chuchuy.
Recomendaciones para los peregrinos:
• Lavarse bien las manos con agua y jabón o desinfectarlas con alcohol en gel antes de comer y después de ir al baño.
• Llevar una botella de agua segura para mantenerse hidratado durante el recorrido.
• Consumir alimentos preparados, como sándwiches o viandas, inmediatamente después de recibirlos.
• Evitar alimentos crudos o poco cocidos, priorizando opciones que hayan sido sometidas a una cocción completa.
Recomendaciones para quienes asisten a los peregrinos:
• Abastecerse de suficiente agua potable en contenedores limpios y preferiblemente con grifo, para consumo, preparación de alimentos y lavado de manos.
• Contar con bolsas para la correcta disposición de los residuos, evitando la acumulación de basura y la proliferación de vectores.
• Mantener una adecuada higiene personal, incluyendo el lavado frecuente de manos y el uso de elementos de protección como barbijos y guantes, especialmente al manipular alimentos.
• Si preparan comidas para los peregrinos, asegurarse de lavarse bien las manos antes de manipular los alimentos, evitar mezclar alimentos crudos con cocidos, usar el cabello recogido y cofia o gorra, y ofrecer preparaciones cocidas en lugar de alimentos crudos.
• Conservar los alimentos de manera adecuada, respetando las temperaturas de refrigeración y evitando la exposición prolongada al calor.
Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación
Se trata de la implementación de corredores seguros para que las columnas que llegan desde distintos puntos del interior lo hagan sin dificultades. Habrá cortes, retenciones parciales y desvíos.
La actividad será de 10 a 17 hs en la playa de estacionamiento del Shopping Portal Salta (Easy). Se recibirán aparatos electrónicos (RAEE), papel, cartón, tapitas, botellas, plásticos, latas y aceite vegetal usado (en botellas bien cerradas).
Empezó el armado de los juegos para niños, los cuales se ubicarán en la plaza D, en Santa Fe entre Mendoza y San Juan. Además, en esa plaza habrá alrededor de 100 puestos. La feria funcionará del 11 al 15 del corriente de 10 a 22 hs en el parque San Martín.
Se trabajó en la calle Diario La Gaceta al 2.300 donde la calzada se encontraba deteriorada, lo que dificultaba la normal circulación vehicular. Es importante destacar que, al tratarse de asfalto, es de rápido secado y es habilitado a las pocas horas de culminado el trabajo.
Cada viernes, vecinos del barrio El Tribuno realizan actividad física con música retro, una propuesta gratuita, saludable y de integración social. Las clases se dictan en el SUM del barrio, en avenida Roberto Romero 3051, de 10 a 11.
Las nuevas unidades son 0 km y estarán destinadas a Tránsito y a áreas que brindan servicios sociales. Ya son más de 60 los vehículos que se entregaron en lo que va de la gestión. Cada minibus tiene capacidad para 16 personas.
Será este miércoles 10, en el horario de 17 a 19, en el centro vecinal del barrio Ciudad del Milagro, ubicado en Tte. Mayol 700, La formación otorga puntaje docente. Las inscripciones se reciben a través del WhatsApp 3872158121.
El operativo consiste en la colocación de collares o cintas de colores. El objetivo es poder regresarlos a los barrios de donde salieron, en el caso que se hayan sumado a los grupos que ingresen a la ciudad.
La primera clase será hoy miércoles 10 y el segundo encuentro el 25 de septiembre. Ambas jornadas se desarrollarán en el CIC ubicado en Los Alpes esq. Veteranos de Malvinas. Quienes deseen participar pueden inscribirse al 387-2266138.
Personal de la Dirección General de Defensa del Consumidor visita locales comerciales para garantizar que haya precios claros y se cumpla con la normativa vigente, teniendo en cuenta que habrá mayor afluencia turística en la ciudad.
En el amplio espacio ubicado en Avenida San Martín esquina Islas Malvinas se espera la visita de peregrinos, fieles y turistas con una gran variedad de propuestas gastronómicas regionales.