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title: "Higiene y prevención: cronograma mensual de fumigación en los mercados municipales"
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# Higiene y prevención: cronograma mensual de fumigación en los mercados municipales

La higiene y el cuidado sanitario forman parte de una tarea permanente en los mercados municipales de la ciudad de Salta. En este sentido, la Unidad de Administración de Mercados Municipales (UAMM) organiza y coordina un cronograma mensual de fumigación, desinfección y control de plagas que alcanza a los distintos establecimientos que se encuentran bajo su administración.

Las tareas se realizan de manera programada y coordinada en los distintos mercados y mercaditos municipales de la ciudad.

El objetivo es preservar las condiciones de higiene, seguridad e inocuidad de los productos que se comercializan y ofrecer espacios adecuados para trabajadores, vecinos y clientes.

Es importante señalar que no se atiende al público mientras se desarrollan las labores de desinfección.

La planificación contempla de manera sincronizada al mercado San Miguel y sus dos sucursales (20 de Febrero 37 e Ituzaingó 134) y, el Mercadito Patio de las Empanadas, el Polo Gastronómico Mercadito Evita y el Mercadito General Belgrano, con intervenciones distribuidas durante cada mes.

Mercado San Miguel – sucursal de 20 de Febrero 37

-13 de septiembre 9:00 hs.

-20 de septiembre 9:00 hs.

-27 de septiembre 9:00 hs.

Mercado San Miguel – sucursal de Ituzaingó 134

-13 de septiembre 10:00 hs.

-20 de septiembre 10:00 hs.

-27 de septiembre 10:00 hs.

Polo gastronómico Mercadito “Evita” – Leguizamón e Ibazeta

-21 de septiembre 01:00 hs

Mercadito General Belgrano – 12 de Octubre y Vicente López

-22 de septiembre 14:00 hs

Mercadito Patio Empanada- Avenida San Martín e Islas Malvinas 23:30

-22 de septiembre a las 23:30 hs.

La importancia de estas tareas adquiere una dimensión especial porque se trata de espacios donde diariamente se comercializan alimentos frescos, productos envasados y elaboraciones gastronómicas.

![](http://prensa.municipalidadsalta.gob.ar/wp-content/uploads/2026/09/desinfeccion7.webp)

![](http://prensa.municipalidadsalta.gob.ar/wp-content/uploads/2026/09/fumigaion-5.webp)

Fuente: Prensa Municipalidad Salta

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