La Municipalidad de Salta llevó adelante el primer Concurso del Alfajor Salteño, una propuesta que reunió a emprendedores locales, vecinos y visitantes en el Paseo Ex Palúdica para celebrar uno de los sabores más queridos de nuestra gastronomía.
La jornada contó con una gran convocatoria y se convirtió en un espacio de encuentro donde los protagonistas fueron los emprendedores, que pudieron mostrar sus productos, darse a conocer y, especialmente, generar nuevas oportunidades de comercialización.
Todos los participantes agotaron los alfajores que habían llevado, reflejando la gran respuesta del público.
En total, participaron 17 emprendimientos: Alfajores Hidalgo, El Virrey Alfajores, Alfajorcete, Delicias del Valle, Alfajores Puerta del Sol, Zol Alfajores, Pistis Salta, Intiya Alfajores, Mushi Alfajores, Changuito, Alfajores Caradura, El Gauchito Salteño, Alfajores Dulcinea, Musho Alfajores, Alfacore, Dulces Cómplices y Alfajores Dalu.
Durante la jornada se realizó la evaluación de las distintas categorías del concurso, que reconoció a:
Alfajor Revelación: Musho Alfajores, con su propuesta de queso de cabra y dulce de higo.
Con música, un clima agradable y el acompañamiento de vecinos y visitantes, el Paseo Ex Palúdica se convirtió en el escenario ideal para disfrutar de una tarde alrededor del café y los sabores salteños.
La propuesta forma parte del trabajo de la Municipalidad de Salta para generar espacios de promoción y comercialización para los emprendedores locales, acompañando el crecimiento de sus proyectos y poniendo en valor los productos que forman parte de la identidad gastronómica de nuestra ciudad.
Fuente: Prensa Municipalidad Salta
