La Unidad Administradora de Mercados Municipales (UAMM) invita a vecinos y turistas a recorrer el Mercado San Miguel y su anexo en Pasaje Miramar 433. Estos días el mercado se transforma en el lugar ideal para abastecerse con productos frescos y tradicionales.
Para la mesa pascual, los puestos ofrecen una amplia variedad de pescados de río y de mar, mariscos por kilo y en bandejas, productos empanados, croquetas y otros congelados.
Además, se destacan los huevos, quesos de cabra y de vaca, quesillos y otros lácteos, así como pollos y sus derivados para quienes prefieren no consumir carne vacuna. También se encuentran fideos secos a granel, productos de almacén y todo tipo de verduras y hortalizas como choclos, zapallos, pimientos y albahaca.
El mercado también ofrece un destacado surtido de productos regionales: dulces artesanales, alfajores autóctonos, empanadillas de cayote, turrón salteño, caramelos alfeñiques, bombones regionales, trufas, nueces confitadas caseras y una amplia variedad de especias y adobos que aportan un toque único a la cocina local.
A esto se suma su tradicional oferta gastronómica, donde vecinos y turistas pueden disfrutar de recetas salteñas que combinan historia y tradición. Allí es posible saborear humitas dulces o saladas, tamales, pizzas clásicas del mercado y otros platos que reflejan la identidad culinaria de la región.
Fuente: Prensa Municipalidad Salta
